Паляниці з гречкою та картоплею

Відкриваю нову рубрику блогу: БАБУСИНІ РЕЦЕПТИ
Колись бабця їх пекла на “кухні”, а не на олії, було дуже смачно я з братом їх дуже люблю)

варимо картоплю і мнемо товкачем

варену гречку додаємо до картоплі

а тим часом сало ріжемо на шкварки

і чистимо часничок, побільше
картопля, гречка, шкварки та часничок,сіль перець – це буде фарш
тісто – мука,сода і кисле молоко або кефір, чуток солі
місимо тісто
робимо колобки 🙂
робимо кругленькі палянички
робимо паляниці – спочатку як вареник
заліплюємо
обсмажуємо в олії
готово! всім смачного!

Залишити відповідь