варення з рози

You are currently browsing articles tagged варення з рози.

Мабуть, найулюбленіше моє варення це з троянди, або як ми говоримо з рожі. Така троянда має густі кущі, гілочки щільно вкриті колючками, квіти пухнасті, насичено-рожевого кольору, а листочки маленькі. Та найшвидше ви її візнаєте по духм`яному ароматуABoykoVarennya04

Для варення потрібні пелюстки і то досить багато. З такої купки вийде лише 1/4 півлітрової баночки.

ABoykoVarennya02

Від пелюсточок потрібно відрізати білі кінчики (вони гіркі) і залишити тільки рожеву пелюстку. Далі перетерти в макітрі або перемолоти на м`ясорубці, або руками, як робить моя бабуся, бо каже, що після м`ясорубки рожа стає якась дуже темна… Додати лимонної кислоти та цукру.

ABoykoVarennya03

Кладемо в баночку і в холодильник.

ABoykoVarennya01

Варення не лише дуже смачне, але і корисне. Коли стоматіт потрібно з`їсти маленьку ложичку і все пройде.
Смачного!

Tags: , , , , , , ,